حساء الحمص

موضوع: حساء الحمص الثلاثاء مارس 22, 2011 10:00 am

حساء الحمص

المقادير
1- كوب حمص مسلوق
2- بصلة مقطعة مكعبات
3- ربع كوب كرفس مقّطع
4- ملعقة كبيرة زيت زيتون
5- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
6- 3 ثمرات طماطم مقطعة قطعاً صغيرة
7- نصف كوب حبوب فول أخضر
8- عصير نصف ليمونة
9- 3 أكواب ماء
10- مكعبّا مرقة خضروات
11- ملعقة صغيرة كمون مطحون
12- ملح وفلفل حسب الرغبة
13- بقدونس ومكعبات خبز محمص للتزيين
طريقة التحضير
1- سخني الزيت في وعاء ثم أضيفي البصل والكرفس وحركي حتى يذبل البصل
2- أضيفي الكمون واتركيه يغلي على النار مدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء والطماطم والثوم والفلفل والحمص ومكعبات مرقة الخضروات
3- اتركي المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفول الأخضر وعصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقتين
4- تبلي الحساء بالملح،ثم قدميه ساخناً مزيناً بالبقدونس والخبز المحمص

شكرا لك

موضوع: رد: حساء الحمص الجمعة مارس 25, 2011 9:38 am

يسلموووووووو

زائر

شكرا لك على الموضوع

موضوع: رد: حساء الحمص الأحد أبريل 17, 2011 10:47 am

يسلمووو على الموضوع

موضوع: رد: حساء الحمص الجمعة مايو 13, 2011 9:29 am

شكرا لكي على حساء

يم يميييييييييييي

شكرا لكي

تقبلي كروري